Oi pessoal! Nas últimas semanas venho aprendendo que quando se fala em perda de peso, a balança pode atrapalhar mais do que ajudar. Quando alguém diz que quer perder peso, geralmente essa pessoa tem um índice de gordura corporal acima do desejado, e é aí que entra a diferença entre perda de peso e perda…
Sopa de tomate vegana
Oi gente! Muito tempo sem postar por aqui! Hoje compartilho uma receita de sopa muito prática de fazer. No final da receita eu falo de algumas adaptações que eu faço na receita original. Ingredientes 3 colheres de sopa de azeite de oliva 4 dentes de alho amassados 1 cebola média picada 1 pimentão vermelho, grossamente…
2 meses e meio depois da dieta baseada em plantas
Junho,2016 Setembro,2016 Oi gente! Faz um tempinho desde que postei minha última publicação. Meio ocupada por aqui, mas hoje trago uma pequena análise dos meus resultados na dieta…
Os benefícios de uma dieta baseada em plantas
Oi pessoas! Ano passado o jornal Los Angeles Times publicou uma matéria falando da perda de peso que vem como consequência de uma dieta baseada em plantas (em inglês, whole foods plant-based diet). “As evidências de que vegetais- quanto mais melhor- são bons para você são numerosas. E tem mais: Pesquisadores que analisaram estudos de pessoas…
Hambúrguer vegano
Oi gente! Esta receita é uma das minhas favoritas. Fácil de fazer, nutritiva e dá o suficiente pra semana toda. Ingredientes: 1/2 xícara de chá de cebola picada 1 dente de alho amassado ovos flax: 2 1/2 colheres de sopa de semente de linho + 1 copo de água morna misturados 1 xícara de chá…
Quando comida vira vício
Oi pessoas! Quando comecei a aprender mais sobre nutrição, em vários documentários que vi os médicos se referiram ao vício à comida como um dos maiores causadores de morte na atualidade. Causadores de morte, porque as pessoas comem tanto da comida errada que começam a prejudicar seus corpos, seus órgãos e acabam desenvolvendo doenças que…
Queijo parmesão vegano
Oi gente! Aqui está a receita do queijo parmesão vegano, que é simples e rápida: 3/4 xícara de castanha de caju 3 colheres de sopa de levedura nutricional 1/4 de colher de chá de alho em pó 3/4 de colher de chá de sal Como eu comprei castanha salgada, eu coloquei apenas 1/4 de colher…
Torta de lentilha
Oi gente! Hoje vou compartilhar com vocês uma torta bem simples de fazer. A receita original é do site da minimalist baker e o nome da torta é Sheperd’s Pie. Eu confesso que não segui a receita à risca porque não tinha todos os ingredientes que a torta pedia. Também mudei pra que ficasse mais…
Ah..o querido suco verde!
Quando assisti ao documentário do Joe Cross, o “Fat, Sick and Nearly Dead,” eu decidi que queria começar a tomar suco verde. Pra quem não viu o documentário, Joe Cross, um empresário australiano, decide aos 41 anos de idade, ficar em jejum por 60 dias tomando apenas suco de plantas e algumas frutas. O motivo:…
Brasileiros mais pesados? A solução está na feira!
Em 2014, a CNN divulgou uma matéria sobre os altos índices de obesidade no Brasil. O país do futebol, do “corpo de praia” estava mudando para um corpo pesado. Bem, corpo de praia é qualquer um. Fazendo esta correção, continuemos.”Em 2012, um em cada sete brasileiros foram classificados como obesos. Globalmente, o Brasil está bem…
Café da manhã
Oi gente! Pra poder fazer desse blog mais útil, achei melhor compartilhar com vocês o que ando comendo. Olha aí essa tigela de sorvete (!!) com fruta. Bucho cheio na certa! Refrescante pra o calor do caramba que tá fazendo aqui e nutritiva. Sorvete: frutas congeladas- morango, abacaxi, banana uma colher de chá de essência…
Fazer dieta? Nunca mais!
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Saúde sem Dieta 